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1. Nome e indirizzo del titolare del trattamento e del responsabile della protezione dei dati

Titolare del trattamento ai sensi del GDPR:

Gasthof Goldener Löwe
Titolare: Pichler Harald & Co. KG

Piazza della Chiesa 11
39040 Montagna (BZ)

goldenerloewe@goldenerloewe.it
T. +39 0471 819844

Responsabile della protezione dei dati:
goldenerloewe@goldenerloewe.it

2. Luogo del trattamento dei dati

ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, D-02742 Friedersdorf (server in Germania).

Il provider dispone di propri centri di calcolo; i dati sono archiviati su server all'interno dell'Unione europea e sono pertanto soggetti alle rigorose leggi europee sulla protezione dei dati.

3. Ambito e base giuridica del trattamento dei dati personali

Trattiamo i dati personali dei nostri utenti, in linea di principio, solo nella misura necessaria a fornire un sito internet funzionante, nonché i nostri contenuti e servizi. Il trattamento dei dati personali avviene di norma solo previo consenso dell'utente. Fanno eccezione i casi in cui non sia possibile ottenere un consenso preventivo per motivi di fatto e il trattamento dei dati sia consentito o previsto dalla legge.

La base giuridica per il trattamento dei dati personali è l'art. 6 GDPR nonché, se del caso, specifici accordi contrattuali con l'utente e i relativi obblighi.

4. Cancellazione dei dati e durata della conservazione

Salvo diversa indicazione, conserviamo i dati personali solo per il tempo necessario al raggiungimento delle finalità perseguite.

In alcuni casi il legislatore prevede la conservazione dei dati personali. In tali casi i dati vengono da noi conservati esclusivamente per tali finalità di legge, non vengono trattati in altro modo e vengono cancellati alla scadenza del termine di conservazione previsto dalla legge.

5. Finalità generali del trattamento

Utilizziamo i dati personali allo scopo di gestire il presente sito internet nonché per le finalità elencate singolarmente di seguito.

6. Quali dati utilizziamo e perché

Dati di accesso / file di log del server

Durante l'utilizzo di questo sito vengono raccolte automaticamente informazioni sul vostro comportamento di utilizzo e sulla vostra interazione con il sito, nonché dati relativi al vostro computer o dispositivo mobile (cosiddetti file di log del server). Tra questi dati rientrano: nome e URL della pagina consultata, data e ora dell'accesso, tipo e versione del browser, sistema operativo, URL di provenienza (referrer, ossia la pagina visitata in precedenza) e l'indirizzo IP del client/utente.

Tutti i file di log sopra indicati vengono cancellati automaticamente dal nostro server dopo 365 giorni. Durante questo periodo l'indirizzo IP dell'utente viene conservato esclusivamente in forma parzialmente anonimizzata. La raccolta dei dati per la messa a disposizione del sito e la loro memorizzazione nei file di log sono indispensabili per il funzionamento del sito. In ciò risiede anche il nostro legittimo interesse al trattamento dei dati ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.

Inoltre, tra l'altro per individuare e respingere attacchi informatici, gli accessi vengono registrati a livello amministrativo con l'indirizzo IP completo. Questi dati vengono cancellati al più tardi dopo sette giorni.

Cookie

Il nostro sito utilizza cookie. I cookie sono file di testo che vengono memorizzati nel browser o dal browser sul sistema informatico dell'utente. Il nostro legittimo interesse all'utilizzo dei cookie ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. f) GDPR consiste nel rendere il nostro sito più facile da usare, più efficace e più sicuro.

Poiché i cookie vengono memorizzati direttamente sul vostro computer, in qualità di utenti avete il pieno controllo sul loro utilizzo. Modificando le impostazioni del vostro browser potete disattivare o limitare la trasmissione dei cookie. I cookie già memorizzati possono essere cancellati in qualsiasi momento. Se i cookie per il nostro sito vengono disattivati, potrebbe non essere più possibile utilizzare appieno tutte le funzioni del sito.

Google Web Fonts

Per una visualizzazione uniforme dei caratteri, questo sito utilizza i cosiddetti web font messi a disposizione da Google. Quando si richiama una pagina, il browser carica i web font necessari nella propria cache per visualizzare correttamente testi e caratteri. A tal fine il browser utilizzato deve stabilire una connessione con i server di Google. In questo modo Google viene a conoscenza del fatto che il nostro sito è stato visitato tramite il vostro indirizzo IP. L'utilizzo di Google Web Fonts avviene nell'interesse di una presentazione uniforme e gradevole della nostra offerta online e costituisce un legittimo interesse ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.

Modulo di contatto e contatto via e-mail

Sul nostro sito è presente un modulo di contatto che può essere utilizzato per contattarci elettronicamente. Se un utente si avvale di questa possibilità, i dati inseriti nella maschera di immissione vengono trasmessi a noi e memorizzati. Per il trattamento dei dati viene richiesto il vostro consenso nell'ambito dell'invio, con rinvio alla presente informativa sulla privacy. La base giuridica per il trattamento dei dati è pertanto il vostro consenso esplicito ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. a) GDPR.

In alternativa è possibile contattarci tramite l'indirizzo e-mail indicato. In questo caso vengono memorizzati i dati personali dell'utente trasmessi con l'e-mail. In tale contesto i dati non vengono comunicati a terzi. I dati vengono utilizzati esclusivamente per la gestione della conversazione. L'utente ha in qualsiasi momento la possibilità di revocare il proprio consenso al trattamento dei dati personali.

Google Maps

In uno o più punti di questo sito integriamo le mappe („Google Maps“) del fornitore Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Queste vengono integrate tramite uno script, per cui il vostro indirizzo IP e i vostri dati di localizzazione (tuttavia non senza consenso, di norma nell'ambito delle impostazioni del vostro dispositivo) vengono inviati a Google. I dati possono essere trattati negli USA. Il trasferimento dei dati negli USA avviene sulla base della decisione di adeguatezza della Commissione europea relativa all'EU-US Data Privacy Framework, nell'ambito del quale Google LLC è certificata. In via integrativa si applicano le clausole contrattuali standard della Commissione europea (art. 46, par. 2, lett. c) GDPR).

7. I vostri diritti in qualità di interessati

Se vengono trattati vostri dati personali, siete „interessati“ ai sensi del GDPR e nei confronti del titolare del trattamento vi spettano i seguenti diritti:

• il diritto di conferma e di accesso
• il diritto di rettifica
• il diritto alla cancellazione („diritto all'oblio“)
• il diritto di limitazione del trattamento
• il diritto di notifica
• il diritto alla portabilità dei dati
• il diritto di opposizione
• il diritto di revoca del consenso al trattamento dei dati
• il diritto di non essere sottoposti a una decisione basata unicamente su un trattamento automatizzato, compresa la profilazione
• il diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo

8. Sicurezza dei dati

Teniamo molto alla sicurezza dei vostri dati nell'ambito delle leggi vigenti in materia di protezione dei dati e delle possibilità tecniche. I vostri dati personali vengono da noi trasmessi, in linea di principio, in forma crittografata. Una connessione crittografata si riconosce dal fatto che la barra degli indirizzi del browser passa da „http://“ a „https://“ e dal simbolo del lucchetto nella barra del browser. Utilizziamo il sistema di crittografia SSL (Secure Socket Layer), facendo tuttavia presente che la trasmissione di dati in Internet può presentare lacune di sicurezza. Una protezione completa dei dati dall'accesso di terzi non è possibile. Per proteggere i vostri dati adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative ai sensi dell'art. 32 GDPR, che adeguiamo costantemente allo stato dell'arte.

9. Comunicazione dei dati a terzi

In linea di principio utilizziamo i vostri dati personali solo all'interno della nostra azienda. Se e nella misura in cui coinvolgiamo terzi nell'adempimento di contratti, questi ricevono i dati personali solo nella misura in cui la trasmissione è necessaria per la relativa prestazione. Nel caso in cui esternalizziamo determinate parti del trattamento dei dati („trattamento per conto“), obblighiamo contrattualmente i responsabili del trattamento a utilizzare i dati personali solo in conformità ai requisiti delle leggi sulla protezione dei dati e a garantire la tutela dei diritti dell'interessato.

10. Ulteriori informazioni

Per eventuali domande o dubbi in materia di protezione dei dati potete rivolgervi a: goldenerloewe@goldenerloewe.it

Autorità di controllo competente (Italia): Garante per la protezione dei dati personali, Piazza di Monte Citorio 121, 00186 Roma, tel.: (+39) 06.696771, e-mail: garante@gpdp.it, sito web: www.garanteprivacy.it