Cucina genuina,
firmata dallo chef.
Harald Pichler
Formatosi alla scuola alberghiera Kaiserhof di Merano, maturato nelle cucine dell’Alpe di Siusi e di Leukerbad in Svizzera – dal 1994 nell’azienda di famiglia, dal 2002 alla sua guida.
Nel piatto arriva ciò che offre la stagione: classici sudtirolesi come canederli e Kaiserschmarrn accanto a specialità mediterranee e internazionali. Artigianato invece di effetti speciali.
Nel piatto
Un assaggio. Cliccate sull’immagine per ingrandirla.
A tavola tra
gli affreschi
Da noi si mangia sotto le storiche volte con gli affreschi rinascimentali riportati alla luce – e con il bel tempo nell’accogliente cortile.
Nessun trambusto da bar, nessuna terrazza sulla strada: solo volte, chiesa, cortile e piazza, interamente dedicati alla quiete e al gusto.
Dalla sala degli affreschi alla stube in cirmolo
Diverse stube, un unico carattere – cliccate sull’immagine per ingrandirla.
Il cortile
Nelle giornate calde serviamo nel tranquillo cortile – legno, fiori e il profumo dell’estate, al riparo dal trambusto della piazza.
Orari di apertura
Ven–Mer · 12–14 & 18:30–21
Nei mesi invernali la sera solo mer, ven & sab
Giorno di riposo: giovedì
Volte & cortile
Nella sala storica e nel cortile
Prenotazione
+39 0471 819 844
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